|
Ce coffret comprend :
- une boite de 50gr de rooibos bio aromatisé à l’orange sanguine - origine Afrique du Sud
- une boite de 50 gr de thé Darjeeling noir TGFOP bio - origine Inde
- une cuillère à infuser à pince en acier inoxydable
Le rooibos est un arbuste de la famille des acacias exclusivement présent en Afrique du Sud. Sa préparation se fait de la même manière que celle du thé de Ceylan mais en laissant infuser légèrement plus longtemps. L'infusion prend une couleur rouge-brun, d'où le nom de "thé rouge".
Il est plus pauvre en tanin que le théier (d'où son gout moins astringent que celui du thé) et est également dénué de caféine.
Enfin, le rooibos est riche en antioxydants (polyphénols).
Le thé Darjeeling TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) est un thé noir unique de la région du nord de l'Inde, le seul à bénéficier d'une classification mondiale.
Le sigle TGFOP garantit cette qualité et sa rareté : les feuilles entières et jeunes issues d'une cueillette fine ont un bourgeon terminal avec des pointes (tips) dorées.
|